• 開瓶就果香四溢,光用聞的就讓人口水直流!

    酒體優雅滑順、風味甘甜酸爽華麗的果香甜味與豐富的旨味交織而成,清爽純淨的酒體由淡雅的果酸緊緊收束、加以強調。風味濃厚、餘韻悠長,柔和甘甜的尾韻輕盈飄散,最後如絲般滑順地收尾~

    關於 「土佐酒造 」

    高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。

    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 果實酒
    原料 -/-
    容量 720ml
    酒精度 8度
    精米步合 -/-
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 2025全新酒標!

    鮮活果香一次擁抱,品味純米吟釀的極致享受

    選用高品質吟之夢米,經55%精米步合精心釀造,保留米香與鮮味的完美平衡。這款生酒保持了酒液的鮮活感與豐富層次,入口柔順細膩,帶有清新果香與淡雅花香。口感清爽甘美,帶有輕盈的酸度與圓潤的口感,尾韻悠長且乾淨,適合喜愛細緻純米吟釀風味的飲用者。無論是搭配日式料理還是輕食小點,都能完美襯托,讓餐飲體驗更上一層樓。

    關於 「土佐酒造 」

    高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。

    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 釀造酒
    原料 吟の夢
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 55% 
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 2025全新酒標!

    展現乾淨俐落的辛口特色,喝起來爽快又有層次感入口清爽乾淨,帶有鮮明的辛口特質。生酒的鮮活氣息與細膩米香完美融合,口感輕盈卻不失深度。整體風味鮮明

    關於 「土佐酒造 」

    高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。

    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 釀造酒
    原料 吟の夢
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60% 
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
     
  • 製造過程中並沒有使用柚子皮,所以沒有苦澀味道 !
    高知縣的柚子聞名遐邇,而這款柚子清酒更是精選了當地的「土佐柚子」釀製,品質絕佳。 每一顆柚子都經過手工細心榨汁,確保萃取出最純粹的果香精華。這款酒融合了清爽的柚子、檸檬與柑橘香氣,讓口感更加清新宜人。酒造在柚子收穫後立刻進行壓榨並融入純米酒釀造,使得這款柚子酒不僅香氣濃郁,口感也十分飽滿。 它非常適合搭配地中海料理、海鮮、炸物以及使用橙醋的菜餚。您也可以將它當作雞尾酒般飲用,例如加冰塊、兌蘇打水,或是冷凍製成冰沙。此外,它與水果塔、夾心巧克力等甜點也相當搭配。 (建議飲用方式:充分冰鎮) 關於「土佐酒造」 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 清爽柚子酒
    原料 水、米、米麴、柚子汁
    容量 720ml
    酒精度 8度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 口感俐落爽快!是一款非常適合炎炎夏日的辛口純米酒。
    期間限定商品 ~夏季生酒~ 這是桂月熱門商品「超辛口」的**「夏季生酒」**版本。 這款清新爽口的超辛口生酒,帶著一絲迷人的甜味,隨後是清爽俐落的辣度。非常適合搭配烤魚或生魚片等魚類料理。 口感柔和,隨即散發出清爽的辣度。是一款可以輕鬆暢飲、輕快爽口的超辛口酒。這也是一款較為罕見的生酒類型夏酒。 關於「土佐酒造」 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 釀造酒、特別純米酒
    原料 日本國產米
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +11/1.7
     
  • 使用 CEL24 酵母釀造,散發著如鳳梨般華麗的果香!
    期間限定商品 ~夏季生酒~ 這是一款非常適合夏天的生酒,有著令人聯想到熱帶水果的華麗香氣和清新的口感。 您可以盡情享受果香的甘甜與酸度,經過 50% 精米步合處理後,口感清爽且無雜味,同時帶有宜人的旨味,整體風味清新平衡。 什麼是 CEL24 酵母? CEL24 酵母是在高知縣開發的一種酵母,其特色是「果香濃郁且華麗」、「酸甜」以及「酒精濃度較低」。它為向來以辛口聞名的高知縣帶來了全新的酒質體驗。 關於「土佐酒造」 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 吟之夢 或 山田錦 (日本國產)
    容量 300ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/CEL-24
    日本酒度/酸度 -4/1.4
     
  • 使用 CEL24 酵母釀造,散發著如鳳梨般華麗的果香!
    期間限定商品 ~夏季生酒~ 這是一款非常適合夏天的生酒,有著令人聯想到熱帶水果的華麗香氣和清新的口感。 您可以盡情享受果香的甘甜與酸度,經過 50% 精米步合處理後,口感清爽且無雜味,同時帶有宜人的旨味,整體風味清新平衡。 什麼是 CEL24 酵母? CEL24 酵母是在高知縣開發的一種酵母,其特色是「果香濃郁且華麗」、「酸甜」以及「酒精濃度較低」。它為向來以辛口聞名的高知縣帶來了全新的酒質體驗。 關於「土佐酒造」 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 吟之夢 或 山田錦 (日本國產)
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/CEL-24
    日本酒度/酸度 -4/1.4
     
  •  ★IWC 2023 Sake 純米酒の部 銀賞 ★IWC 2024 Sake 純米酒の部 銅賞
    入口酸甜,酒體圓潤俐落,尾韻旨味明顯;整體來說是一支圓潤俐落的清酒,剛入口瞬間是带有優格乳香的口感,中段轉為果酸、尾韻米旨甘甜,層次段落感分明。 推薦可搭配清燉牛肉麵、番茄料理等。   關於「土佐酒造」 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 釀造酒、特別純米酒
    原料 秋津穗
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +11/1.7
     
  • Sale!

    土佐酒造 桂月 CEL-24 純米大吟釀

    原始價格:NT$2,300。目前價格:NT$1,730。
    輕盈風格中帶有明顯酸度,米旨的清甜風味讓酒體呈現高雅的風格!
    ★ IWC 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞 ★ Kura Master 2019 純米大吟醸部門 金賞受賞 如果您喝過高知龜泉的CEL24,那便絕不能錯過系出同門的桂月CEL24,華麗熱帶水果香氣的特色酵母相同展現在桂月身上,卻多了一絲清爽,香氣帶有蜜桃、完熟蜜瓜、香蕉、麻糬、青竹與草本、略為Creamy的香氣,口感上整體來說是一支水潤輕盈的清酒,輕盈風格中帶有明顯酸度,米旨的清甜風味讓酒體呈現高雅的風格,延伸有力的尾韻,麻辣鍋或烤鴨都不錯。   關於「土佐酒造」 高知從以前就是愛酒人士聚集的地方,甚至還是全國知名的「酒鄉」。在高知縣北部的山區,土佐嶺北地區,自明治10年(西曆1877年)創辦以來的138年內,在豐富的水源和清潔的空氣當中,不斷朝著高品質的釀酒生產方向邁進。我們使用當地特有的優質軟水,採用少量生產的手工製作方式,用心進行受到飲家喜愛的釀酒生產。
    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 吟之夢
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/CEL-24
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Sale!

    桂月 特別本釀造 吟之夢

    原始價格:NT$1,500。目前價格:NT$1,130。
    蘋果、花果香調性,混合新鮮的米旨香氣豐富
    使用高知縣酒米吟之夢,酒體甜美乾淨而爽快的特別本釀造,蘋果、花果香調性,混合新鮮的米旨香氣豐富,親民入手,是一款讓人流連忘返的特別本釀造(原$1500)
     
    產地 日本 高知縣
    酒廠 土佐酒造
    分類 釀造酒、純米酒
    原料 吟之夢
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 -/-
     
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