•高溫發酵下新釀酒菌種
•前所未見 多層次清酒風味
•萊姆、綠香蕉、哈密瓜風味

未來預想酒,飽含風之森未來的作品。
釀製過程有別於以往的作品使用低溫長期發酵菌種,全程使用高溫發酵菌,甚至是連精米度90%的酒米也會在三天內液化的高程度發酵,由此釀造的未來預想酒帶有全新且複雜的風味,衍伸出萊姆、綠香蕉、哈密瓜般清爽的香氣,呈現的純淨感讓人感覺不出只有精米90%,​​​​​是風之森系列中獨一無二的酒款。

 

產地 日本 奈良縣
酒廠 油長酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 秋津穗
容量 720ml
酒精度 14%
精米步合 90%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-