可以享受到宛如麝香葡萄和麝香瓜一般的清新香味,以及調和在甜味與酸味裡、淡淡擴散的米飯鮮味。
「朝日酒造」與戶外用品製造商「Snow Peak」,打造出「久保田 爽醸 雪峰」。為了選出適合的原料米並維持清爽的香味,以嚴冬的寒冷釀造進行低溫發酵與冰溫儲藏。您可以享受到宛如麝香葡萄和麝香瓜一般的清新香味,以及調和在甜味與酸味裡、淡淡擴散的米飯鮮味。此外,10~15℃的回冷可帶出爽利口感,常溫飲用則可以感受到花開香氣,搭配山菜天婦羅等季節料理更可彰顯其美味。
產地 | 日本 新潟縣 |
酒廠 | 朝日酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 新潟縣產米100% |
容量 | 500ml |
酒精度 | 14度 |
精米步合 | 50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |