具有濃郁香氣，且充滿海風清新和礦物的細膩風味。
酒莊主兼釀酒師平川敦雄，曾經在世界各大產區工作、遊歷各地風土包括法國瑪歌、布爾崗、盧瓦爾河谷，以及南非、紐西蘭等，最終成就了充滿平川風格的酒莊。此酒使用來自北海道余市的葡萄，以創造新歷史為目標所釀，追求清澈的味道，因此具有濃郁香氣，且充滿海風清新和礦物的細膩風味。
| 產地 | 日本 北海道 |
| 酒廠 | 株式會社平川Winery |
| 分類 | 釀造酒、果實酒 |
| 原料 | 葡萄（余市產）、抗氧化劑 |
| 容量 | 750ml |
| 酒精度 | 13度 |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | – /- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
