十四代 万虹 純米大吟釀(無盒）高木酒造

採用十四代獨門的釀酒技法「七垂二十貫」打造，七垂二十貫指得是用「二十貫」（75 公斤）、與「七垂」（七次緩慢壓榨）的手法，取得最純淨酒液所打造的酒款。
而「万虹」則是把双虹在進行 -6 度的冰溫熟成 2 年，不僅酒標重新設計、也採用絕無僅有的 1500ml 的酒瓶規格。
初次品嚐有著纖細瓜果香氣，宛如青蘋果、哈密瓜等新鮮果香。近乎透明感的酒質，入口整個因為口腔溫度的提升而膨脹起來，一瞬間口腔都是滿滿的瓜果香氣，尾韻也是令人驚豔的綿長。
醒酒之後，香氣會轉成成熟水果香，紅色蘋果、水果派甜餡的風味主導整個調性。但架構上仍然維持十四代的頂級水準，呈現極佳的結構。
適合搭配富含旨味的日式料理、生魚片。

高木酒造

位於山形縣的高木酒造是當地最古老的酒造之一，至今歷史已超過400年，高木家在地方是望族，十四代當主高木辰五郎更曾擔任議員。然而讓十四代這個品牌揚名海內外的其實是第十五代當家主「高木顯統」，該酒造早期的知名作品還有「朝日鷹」，雖然名聲如此響亮，但在網路上幾乎找不到高木酒造的官方資訊，也不經營任何官方社群媒體，是非常神秘的的存在。