【請詢價】帶著別樹一格的清新與瓜果香氣,回甘甜美紮實
十四代別撰諸白初始設定精米步合為50% ,目前提升至 45% 使得酒質更為淡麗纖細,帶著別樹一格的清新與瓜果香氣,回甘甜美紮實。「播州」位於現今兵庫縣南部及神戶市之西區、垂水區、須磨區範圍,日本古代的播磨國的國域,故有此名,其所出產的酒米受到酒造推崇。
雖然名聲響亮,但在網路上幾乎找不到高木酒造的官方資訊,也不經營任何官方社群媒體,是非常神秘的的存在 位於山形縣的高木酒造是當地最古老的酒造之一,至今歷史已超過400年,高木家在地方是望族,十四代當主高木辰五郎更曾擔任議員。然而讓十四代這個品牌揚名海內外的其實是第十五代當家主「高木顯統」,該酒造早期的知名作品還有「朝日鷹」,雖然名聲如此響亮,但在網路上幾乎找不到高木酒造的官方資訊,也不經營任何官方社群媒體,是非常神秘的的存在。
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 高木酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 國產米 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 45% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |