嘉美心 木陰之魚 Alpha

嘉美心 木陰之魚 Alpha

NT$1,250

輕鬆而容易入口的酒體,如同清爽的果汁汽水般

曾經受名人大力推薦的銘柄「木陰之魚」,輕鬆而容易入口的酒體,如同清爽的果汁汽水般,酸甜多汁的滋味中令人聯想到類似杏桃、草莓等水果風味;入喉爽快舒暢,酒精度僅8%,適合清酒入門或是喜愛低酒精濃度的客群,非常適合做為餐前清爽的乾杯酒。

 

關於嘉美心酒造

嘉美心酒造位於岡山縣西南端的淺口市寄島町,是一個面向瀨戶內海的平靜小鎮。酒造設有兩處命名有趣的所在「秘寶閣」和「渚之蔵」,「祕寶閣」建立於昭和45年(1970年)用於儲藏冬日釀出的新酒,夏季時館內進行空調溫控作冷卻儲存;而「渚之蔵」主要進行酒的原料處理——洗米、蒸、冷卻、製麴。

嘉美心走在時代前端、進行徹底的溫度管理,雖然這樣的做法有時會遭到同行嘲笑,但溫控儲藏在溫暖的瀨戶內是非常重要的。嘉美心甚至在平成25年(2013年)更新了冷房設備。使酒質在出貨前保持新鮮,也能優雅的進入休眠狀態,這是嘉美心的酒維持穩定品質的秘密。

 

產地 日本 岡山縣
酒廠 嘉美心酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 8度
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-

 

貨號: b16f1332-2a39-44e8-bc17-7b9ce13d9607 分類: , ,

描述

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