★ 第一回福島産業賞最高榮譽之知事賞
★ 日本地酒大 Show,2011起連續獲選冠軍
名為頌歌是為歌頌天神武士榮光與天皇德政,酒造嘗試打造出強力與柔美併計的作品,終於在頌歌上完成了,香氣柔雅入口衝擊劇烈酸度鮮明尾韻纖細卻綿延不絕!
初開栓即是華麗高香氣,白色花香、三盆糖、完熟哈密瓜與瓜果皮青澀氣味,雖是如此卻不會顯得流於俗媚而是洽如此份。在口中散發中果物香氣,尾韻略帶點甜潤感而其酒體稍偏辛口,藉此表現出其酒體一貫之力度。適合搭配肉類。
★ 2012年 地方清酒大秀「硬奶酪最佳搭配」單元金奬
★ 2013年 地方清酒大秀「中國菜最佳搭配」單元金奬
★ 2014年 地方清酒大秀「義大利菜最佳搭配」單元白金奬
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產地 | 日本 福島縣 |
酒廠 | 大七酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 山田錦 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 超扁平研磨 50% |
麴種/酵母 | – /- |
日本酒度/酸度 | -/- |