Juicy的圓潤香氣,收尾乾淨。搭配肉類或濃郁系的料理更加突出。
此款酒是很久以前,日本清酒醸造技術之復元酒。相對於現今主流的原料米對應可釀出的酒為十比十二的比例,十水重現了江戶末期十米釀十水的超高原料比,原料米使用比例提高,意味著酒體更加飽滿,Juicy的圓潤香氣,收尾乾淨。搭配肉類或濃郁系的料理更加突出,適飲溫度帶廣泛。
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 加藤嘉八郎酒造 |
分類 | 釀造酒、純米酒 |
原料 | 米(はえぬき)、米麴 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -5.0/- |