【請詢價】位於山口縣的長州酒造是於2020年時,由投資者翻新山口縣老舊的兒玉酒廠並更名為「長州酒造」,目標為重新打造新生代的日本酒

天美從5月至8月,將連續使用4種不同來自西日本,瀨戶內四縣的代表米種作為主題的作品,分別為「兵庫縣的播州愛山」、「岡山縣的赤磐雄町」、「廣島縣的千本錦」、最後則是「山口縣長州山田錦」。位於山口縣的長州酒造是於2020年時,由投資者翻新山口縣老舊的兒玉酒廠並更名為「長州酒造」,目標為重新打造新生代的日本酒,並邀請知名女性杜氏「藤岡美樹」擔任杜氏釀酒師,打造出「天美」這個新品牌,藤岡美樹杜氏從東京農大畢業後歷經三間酒造修業近20年,其中包含「清水清三郎 作 ZAKU」,儘管強碰疫情爆發,天美甫推出便在市場上造成話題,目前聲勢水漲船高直追許多前輩。

 

 

產地 日本 山口縣
酒廠 長州酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 國產米
容量 720ml
酒精度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-