OCEAN99是一個季節性系列,系列旨在呈現九十九里浜海岸隨著季節變化而出現的風情

OCEAN99是一個季節性系列,系列旨在呈現九十九里浜海岸隨著季節變化而出現的風情。藏人於該地域釀造清酒的過程中意識到釀酒意義之一,是要從製成品中表達對季節和氣候的認識及該地區的獨特性。

關於「寒菊銘釀」
寒菊銘釀是去年下半年一路殺進 2022 Saketime 前十名的黑馬銘柄!位於日本千葉縣三武市,有著得天獨厚的自然環境和溫暖氣候,使用樹齡 300 年以上的「柿の木」根部湧出的水釀造。酒造至今已有近 140 的釀酒歷史,除了遵循傳統外,也引入最新的科技,只為了打造出最好的銘柄!

產地 日本 千葉縣
酒廠 寒菊銘釀
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-