完熟豐滿果香撲鼻,會在口腔裏帶來極致清新之感

「酒未來」為十四代的高木酒造花費18年自家研發、培育的酒米種,產於山形縣是數量稀少的酒米,有著寄予厚望開啟日本酒的新未來之意。酒未來目前僅限定給少數酒造使用,市面上使用酒未來所釀銘柄也不多。
宮泉銘釀採用鐵質含量極少的井戶水,使酒米『酒未來』的風味發揮到最佳狀態,釀成一款極高平衡度的清酒。寫樂的酒品皆按不同月份、季節出產,充分配合每個季節的特色,因輕柔甜度加上金奇異果般的微酸,佐餐當餐前酒特別適合,搭配各種當季美食,感受寫樂酒未來的豐裕的果實含香與俐落的尾韻。

 

產地 日本 福島縣
酒廠 宮泉銘釀
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 米、米麴
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-