酒體帶新鮮酸度與礦石感,俐落辛口中富含米旨味,尾韻簡潔俐落

「稻造」寓意自家栽培酒米。其來自於水戶部酒造在2018年成立了「農業法人水戶部稻造」,決心投入培育自社栽培米,「稻造 純米吟釀」因此誕生,另外稻造的命名還有個有趣的小秘密,它也是水戶部朝信社長兒時的綽號,酒標以「人生即遊戲」為宗旨,將快樂可愛的大象意象表達於酒標上。仔細觀看背標,它也將夏威夷諺語「No rain, no rainbow(沒有雨,便沒有彩虹)」帶入,隱喻期許社會能夠包容多元文化。稻造香氣初始似青香蕉、覆盆子、青瓜等清新氣息,洋溢青春活潑的感覺,酒體帶新鮮酸度與礦石感,俐落辛口中富含米旨味,尾韻簡潔俐落

 

產地 日本 山形縣
酒廠 水戶部酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-