擁有如烤香蕉般的華麗香甜的香氣,入口後高雅的甜味與溫柔的酸度,再加上木桶的香氣相互調和,是一款極具深度的酒款。

使用「六號酵母」是新政的特色,此COLORS系列設定意為展現不同酒米特色 ,「秋櫻」代表改良信交,全量木桶生酛仕入,並經火入處理品質穩定,是經過酒造認可出貨海外之系列。因使用杉木桶發酵帶有淡雅的木質香氣,COLORS 目前也全系列升級曉鐘(Morning Bell)瓶身,為專屬於新政酒造使用之瓶形。

使用了美山錦的兄弟「改良信交」所釀製,擁有如烤香蕉般的華麗香甜的香氣,入口後高雅的甜味與溫柔的酸度,再加上木桶的香氣相互調和,是一款極具深度的酒款。

 

 

產地 日本 秋田縣
酒廠 新政酒造
分類 釀造酒、純米酒
原料 秋田縣產改良信交100%
容量 720ml
酒精度 13度
精米步合 麴米55% 掛米60%
麴種/酵母 -/6號酵母
日本酒度/酸度  -/-