使用由仙禽酒造轉讓的櫪木縣櫻市產龜之尾所釀

松本日出彥在歷經家族股權鬥爭,離開原酒造展開武者修行的旅程後,2021年12月回到京都成立了「日日釀造」,推出首款作品「日日」,傳達「日日是好日」的意念。

本支使用由仙禽酒造轉讓的櫪木縣櫻市產龜之尾結合生酛技法所釀之限定品,風味層次感豐富且細膩。酒標上是希望給品飲者帶來好運的海龜,其在夏威夷是代表著幸運的象徵。

 

產地 日本 京都府
酒廠 日日釀造
分類 釀造酒、純米酒
原料 櫪木縣櫻市產龜之尾100%
容量 720ml
酒精度 12度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-