由超過100位唎酒師信心保證的生原酒，並且包裝使用有利遮光斷熱的鋁，上面有著「100人の唎酒師」的繪畫

本款酒使用特別且高超的「限外濾過」方法，能夠最大程度地去除酵素（蛋白質），可以保留更多「生原酒」原有的風味，加上使用「生酛」釀造法，有著似奶油般順滑但濃厚乳酸感，是十分值得品味的清酒。

 

產地 日本 兵庫縣
酒廠 澤之鶴株式會社
分類 釀造酒
原料 國產米、米麴
容量 720ml
酒精度 18.5度
精米步合 –
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-