使用由奇異果分離出來的酵母所造的日本酒。令人聯想到奇異果的甘酸香甜味
由日本酒圈的大前輩陳建偉（聽哥）採訪全日本61間酒造所撰寫的專書，搭配上善如水奇異果酵母推出組合包，夏日裡邊啜飲酸甜清新的新派夏酒，邊了解酒造故事，著實愜意愉快。
由新潟縣知名的上善如水—白瀧酒造所推出，使用由奇異果分離出來的酵母所造的日本酒。令人聯想到奇異果的甘酸香甜味，收尾甘甜回甘，低酒精濃度，帶來恰到好處的微醺感受。特別適合初次嘗試日本酒的朋友，體驗日本酒驚奇的發展空間。
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 白龍酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 8.5度 |
| 精米步合 | 60% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
