結構方正優雅，回溫後仍然乾淨溫和

三重縣的巨星 — 木屋正酒造「而今」，本次選用來自廣島縣的酒造好適米「八反錦」，雖然容易釀造出甜美的酒質，但因為米粒容易裂開而不好駕馭，並非能夠被廣泛使用的困難品種。此款無濾過生酒具有蜜瓜類型的甜美的香氣，結構方正優雅，回溫後仍然乾淨溫和，是適飲範圍非常廣的作品。

 

產地 日本 三重縣
酒廠 木屋正酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 國產米
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 –
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-