由「米×水×酵母×木」的和諧而誕生的「產土」木桶釀造酒
享受自然和傳統的恩賜所創造的複雜酒體和風味。
✨套組包含:花之香 產土 山田錦 二農釀/花之香 產土 山田錦 三農釀/花之香 產土 穗增 四農釀
「產土」是日本自古流傳下來的詞語,意思是出生地和土地的神靈。對於花之香酒造來說,「產土」是指發揮釀造地的氣候、土壤的獨特性和可能性,運用清酒釀造哲學,以感恩之心來釀造出最好的清酒。 從江戶時代到大正時代,木桶釀造是當時釀酒的標準。在追求效率的世界,木桶中釀造的清酒漸漸變得落伍而給洶汰。
拿起酒樽,很容易會給它的酒標所吸引,由古波斯的佩斯利(Paisley)漩渦腰果花紋組成,產土的英文(Ubusuna)就是熨金銅色的文字嵌在圖案中,非常具有觀賞價值。
產地 | 日本 熊本縣 |
酒廠 | 花之香酒造 |
分類 | 釀造酒 |
原料 | |
容量 | 720ml |
酒精度 | 13度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | -/熊本9號 |
日本酒度/酸度 | -/- |