「薄濁」靈活彈性,適合搭餐,帶些許酒粕,醉人魔法。

花巴,是美吉野酒造聞名於日本海內外的銘柄;因其獨步於日本同業的職人精神和釀造技術,擁有了一群「花巴」粉。

從原料使用到釀造技術,完全「尊從」奈良吉野地理環境的「天然」。堅持百分百採用奈良縣栽培米,而非追求知名酒米;位於日本最多與潮濕的地理位置,奈良人自古就專精於發酵,完全無酵母添加,釋放酸而非控制酸更是傲人技術。

「2023花巴台灣限定」推出「直汲」、「薄濁」和「樽入」三支酒款;將日本酒風味結合台灣品飲人文情調,做為釀造創作的發想;酒標分別以特有種台灣藍鵲、獼猴和黑熊,傳達酒款的個性和品飲風味。「薄濁」靈活彈性,適合搭餐,帶些許酒粕,醉人魔法。

 

 

 

產地 日本 奈良縣
酒廠 美吉野酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 奈良縣產米100%
容量 720ml
酒精度 17度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-