「花陽浴」命名寓意沐浴在陽光下,盛開的花朵綻放

使用備前雄町作為原料米,備前意指由在雄町發源地岡山縣所栽培的雄町米種,常見還有赤盤雄町,是強調產自於岡山縣赤磐市,雄町身為歷史悠久的古代米種,往往能夠釀造出非常耐喝強壯的酒體而受到喜愛。「花陽浴」命名寓意沐浴在陽光下,盛開的花朵綻放,南陽酒造是一間僅有三名蔵人的迷你型酒造,僅有夫婦與弟弟經營,產量極稀少,也是 SAKETIME 前十大排行榜的常勝軍,這三位藏人在堅持傳統釀造的手法同時追求先端技術,無論在日本當地或是海外都越來越受到歡迎。

 

產地 日本 埼玉縣
酒廠 南陽酒造
分類 釀造酒、純米吟釀
原料 備前雄町100%
容量 1.8L
酒精度 16度
精米步合 55%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-