酒質淡麗辛口清爽而俐落，酸度柔和，常溫至溫熱表現更能突顯米旨調性的風味
由「荒川貴信」杜氏主導的低酒精版本純米系列，是蓬萊泉針對海外通路所開發，曾經榮獲名古屋国税局鑑評会「燗酒の部」、最優秀賞與國税局長賞，此款也是被電音界傳奇DJ「RICHIE HAWTIN」採用於他的自有品牌 ENTER.SAKE 系列，其酒質淡麗辛口清爽而俐落，酸度柔和，常溫至溫熱表現更能突顯米旨調性的風味，適合搭配西班牙生火腿、SALAMI 等帶點熟成與薰香風味的肉類。
| 產地 | 日本 愛知縣 |
| 酒廠 | 關谷釀造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 國產米 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 14度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
