此品無濾過純米酒以主打柔和滑順的米旨口感以及清雅的花果香氣,建議搭配調味清爽的白身魚料理
此品無濾過純米酒以主打柔和滑順的米旨口感以及清雅的花果香氣,建議搭配調味清爽的白身魚料理。農口尚彥先生現年已屆90高齡,是當今清酒界的傳奇杜氏,被稱為清酒之神,在2006年曾獲日本政府厚生勞働省頒授「現代名匠」,目前指導的農口尚彥研究所主要使用酒造附近在地農家所栽種的稻米釀造,又尤以五百萬石為主要栽種品種。
延伸閱讀:聖誕快樂,農口尚彥杜氏 91 歲生日快樂
產地 | 日本 石川縣 |
製造商 | 農口尚彥研究所 |
分類 | 釀造酒 |
原料 | 五百萬石 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 19度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |