內含櫻花形狀的金箔

五十年前在酒造中第一次被創製的全日本第一瓶大吟釀酒,內含櫻花形狀的金箔。2014年4月安倍首相宴請歐巴馬總統於壽司之神用餐時,搭配冷飲用的清酒。

推薦搭配料理:生魚、壽司、川燙鱧魚。

 

關於賀茂鶴酒造

創業於1873年,於2018年迎接賀茂鶴酒造法人設立100周年。日本酒的原料只有米跟水。正因為如此才會在酒體中呈現出原料所具有的個性與釀造者的心。廣島縣產的酒米都在賀茂鶴酒造的碾米廠精心打磨。另外,水是使用賀茂山系的伏流水。這樣,既能保留米的味道,又能做出口感柔軟的日本酒。就因為對於品質的要求,因此在全國新酒鑑評會上榮獲許多金獎。

 

產地 廣島縣
酒廠 賀茂鶴酒造
分類 釀造酒、大吟釀
原料 國產米
容量 180 ml
酒精度 16%以上17%未滿
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度 -/-