超夢幻限量發售每年僅產1,000瓶!

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懷抱著打造世上最優質日本酒的願景,與山形縣傳奇高木酒造合作,以中田英壽為發想的「N」專屬品牌就此誕生,超夢幻限量發售每年僅產1,000瓶。完美混合山田錦的水果香氣與濃郁風味、與稀有愛山的精緻甜味,酒體圓潤且柔順。

深藍磨砂低調瓶身是日本最知名鬼才設計師佐藤大操刀,瓶蓋上極具感染力「N」則請出日本國寶級書法家紫舟Sisyu揮毫,由內而外講究文化底蘊與設計細節,是絕對堪稱藝術品等級的大作!

前日本足球名將中田英壽創立了清酒品牌「N by Hidetoshi Nakata」。以打造世界上最高品質的清酒為願景,攜手山形縣知名手工清酒釀造廠——高木酒造,共同釀造這一個人品牌,將清酒的美味推向極致。

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關於高木酒造

高木酒造祖先為京都的公家(宮廷貴族),但因應仁之亂戰敗後舉家逃至高木山(今山形、秋田縣一帶)改姓為高木,高木家先祖並於 1615 年開創高木酒造,這年也是德川家康開創江戶幕府與其和平時代的開始。

高木家保存襲名制度以彰顯家族光榮的傳統,「十四代」即是由原名「高木尚」(1938-2022)的十四代當家主「高木辰五郎」所開發,那豐沛的果香與芳醇旨味征服無數酒迷的心。

高木家十五代長男「高木顯統」生於1968年,在東京農大釀造學系畢業後曾短暫於伊勢丹工作,後被父親徵召回鄉接班,以製造責任者的身份持續開發十四代相關銘柄,並協助父親研發羽州譽、酒未來、龍之落子等十四代酒米。

產地 日本 山形縣
酒廠 高木酒造
分類 釀造酒
原料 兵庫県特A地區吉川產 山田錦、愛山
容量 750ml
酒精度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-