口感優雅微甜餘韻悠長,是十四代系列中宛如冠上最耀眼寶石般的存在!

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柔美的香氣奢華堆疊了新鮮富士蘋果、梨子、哈密瓜香味並帶有玫瑰花瓣和柚子皮香氣,口感滑順細膩,精緻編排出強烈果香和山田錦本身賦予之獨特米香。

極度新鮮的酸度更增強果香味,口感優雅微甜餘韻悠長,是十四代系列中宛如冠上最耀眼寶石般的存在。

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關於高木酒造

高木酒造祖先為京都的公家(宮廷貴族),但因應仁之亂戰敗後舉家逃至高木山(今山形、秋田縣一帶)改姓為高木,高木家先祖並於 1615 年開創高木酒造,這年也是德川家康開創江戶幕府與其和平時代的開始。

高木家保存襲名制度以彰顯家族光榮的傳統,「十四代」即是由原名「高木尚」(1938-2022)的十四代當家主「高木辰五郎」所開發,那豐沛的果香與芳醇旨味征服無數酒迷的心。

高木家十五代長男「高木顯統」生於1968年,在東京農大釀造學系畢業後曾短暫於伊勢丹工作,後被父親徵召回鄉接班,以製造責任者的身份持續開發十四代相關銘柄,並協助父親研發羽州譽、酒未來、龍之落子等十四代酒米。

產地 日本 山形縣
酒廠 高木酒造
分類 釀造酒
原料 兵庫県特A區吉川產山田錦
容量 720ml
酒精度 15度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-