Treat or Trick,不給糖就搗蛋!萬聖節必備的香甜芋燒酎

「Halloween Sweet」是一種紫色外皮、淺橙色果肉的甘藷品種,又因為是在秋季豐收,故擁有了一個極具節慶感的名字。

Halloween Sweet含有大量的胡蘿蔔素(與金時地瓜相比高出百倍),蒸熟後的果肉會接近南瓜的橋色,日本將其評論為一款營養豐富、香甜可口的地瓜。

渡邊這款限定芋燒酎原料使用自家栽培的Halloween Sweet,與白麴旭萬年相同的仕込與蒸餾方式進行釀造,釀好的酒液散發南瓜般的甘甜香氣,帶有橘肉地瓜特有的紅茶般的微苦感。

適合加冰塊、兌熱水飲用。

特別為了萬聖節設計的趣味酒標,更令人感覺濃濃的節慶歡樂感,正好萬聖節的隔日就是11/1的「本格焼酎&泡盛の日」,喜愛燒酎的久友們快接連慶祝起來吧!

 

關於渡邊酒造
初代・渡邊壽賀市生於愛媛縣,赴美從事林業方面的學習十餘年後,回國選擇了在當時以林業興盛的宮崎縣田野村落腳。大正初年(1914年)偶然在當地收購了正要出售的燒酎酒藏,此即為渡邊酒造場的發韌。

然而五年後(西元1919年)的一場大火燒掉了渡邊酒造場的所有建築。在無邊的黑暗中對渡邊壽賀市伸出援手的,就是酒造附近的鄰居,因此,渡邊壽賀市在紀載著接受鄰居慰問的簿冊上寫下了”don’t forget”的筆記,以誌不忘。

從那時開始到現在,渡邊酒造已經交棒給第四代的子孫,而不論時空如何改換,渡邊酒造場始終講究「宮崎縣與愛媛縣的原料」,宮崎縣代表了渡邊家的新故鄉、而愛媛縣則是創業祖先・渡邊壽賀市的家鄉。

第四代當主秉持的經營信念是,與其做出不過不失的產品,不如創造出能使少數愛好者心折的作品。支持他貫徹此種信念的,除了自身的審美觀以外,更要歸功於始祖渡邊壽賀市的宏觀與意志。

產地 日本 愛媛縣
酒廠 渡邊酒造
分類 蒸餾酒、燒酎
原料 甘藷(Halloween Sweet)、米麴
容量 1800ml
酒精度 25度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-