原料採用福岡縣大牟田市農園所生產的巨峰葡萄進行釀造。
「巨峰」有著葡萄之王美譽,擁有高糖度、甜味濃郁、風味醇厚之特色。
採用被譽為葡萄之王的福岡產「巨峰」,擁有高糖度、甜味濃郁、風味醇厚之特色,並且連同籽和果皮一起加入釀造,在甘甜的味道中有著微微苦澀感加深層次,和爽快的氣泡形成絕妙平衡。
酸甜兼具的風味適合搭配日式洋食、甜點。
關於「LIBROM」
2020年創立於福岡縣,「LIBROM」是由義大利文LIBERTA(自由)和ROMANZO(浪漫)組合而成,秉持著期許讓日本酒文化更貼近日常生活的概念,在並行複發酵的複雜釀造過程中保有傳統技法的同時,還添加了九州當地或福岡特產的原料、草本植物、當季水果等副材料,打造全新型態的工藝清酒。正如標語「BREW FREELY, BE ROMANTIC」,自由不設限的釀造風格持續探索Craft Sake的無限可能。
產地 | 日本 福岡縣 |
酒廠 | LIBROM |
分類 | 釀造酒 |
原料 | 非公開 |
容量 | 500ml |
酒精度 | 11度 |
精米步合 | 92% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |