選用精挑細選的夏多內葡萄100%,在日本國內外多項比賽中備受好評。
呈淺檸檬黃色,氣泡細膩持久。散發著柑橘類水果和白色花朵的華麗香氣,口感清爽,帶著豐富的新鮮酸度,有些奶油感與礦物質風味。能與多元料理搭配得宜,不論是西餐、和食或中式料理,都能帶出不同風味層次。
關於「 高畠酒莊」
高畠鎮位於山形縣南部,緊鄰福島和宮城,是一座擁有豐富自然景色與農業資源的小鎮。這裡不僅以稻作聞名,還盛產葡萄和法國梨(La France),而「上和田有機米」更在全國食味競賽中屢獲殊榮,成為頂級品牌米的代名詞。
高畠鎮作為有機農法的先驅地,出產的夏多內(Chardonnay)與德拉瓦(Delaware)葡萄,在市町村層級中產量居全國之冠。正是這些得天獨厚的自然條件和卓越的農業技術,造就了高畠酒莊的高品質酒款。
高畠酒莊交通十分便捷,酒莊所在地的高畠車站是山形新幹線的停靠站,還以設有溫泉而聞名。鎮內名勝眾多,例如日本三大文殊之一的龜岡文殊堂、專為狗與貓設立的「犬之宮」「貓之宮」神社,以及電影《搖擺少女》的取景地等,每年吸引大批遊客,是名副其實的旅遊熱點。
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 高畠酒莊 |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 夏多內葡萄 |
容量 | 750ml |
酒精度 | 13% |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |