地元蘋果釀造的果酒為基底
NIKKA 的創始人竹鶴政孝先生在創辦 NIKKA WHISKY 之前以「大日本果汁株式會社」名義推出的蘋果酒酒款,比 WHISKY 更早誕生,到現在仍然是深受喜愛的暢銷酒款。
除了以地元蘋果釀造的果酒為基底之外,更混合了白蘭地及在白蘭地酒桶內熟成的原酒,層次感豐富,入口滿滿蘋果香氣與甜味,除了可以冷凍後直飲,加入軟性飲料如紅茶、烏龍茶或氣泡水亦可。也能當作調酒的基酒,混合清酒、梅酒與氣泡水後像是清酒版的 Sangria。
關於 Nikka Whiskey
NIKKA WHISKEY 以中文「一甲威士忌」為名,創辦人竹鶴政孝被譽為日本威士忌之父,他是第一個遠赴蘇格蘭學釀威士忌的日本人,回國後於 1924 年協助三得利建造了山崎蒸餾所,1934 年又於北海道打造了余市蒸餾所,後者成為現今公司所在地,旗下出產 4 個不同品牌,包括余市、竹鶴、宮城峽及 NIKKA。歷經 80 多年歲月,NIKKA WHISKY 除了以蒸餾所及創辦人之名而廣為人知外,白蘭地商品也相當受到歡迎。
| 產地 | 日本 青森縣 |
| 酒廠 | Nikka Whiskey 株式會社 |
| 分類 | 果實酒、再製酒 |
| 原料 | 日本產蘋果、酸味料、著色料、酸化防止劑。 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 22% |
| 精米步合 | – |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
