櫻尾 原創琴酒 SAKURAO GIN ORIGINAL

以濃郁的杜松子香氣為基底，檸檬香氣從開瓶到尾韻都綿延不絕。

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原料：檸檬、夏橙、臍橙、川根柚子、薑、檜木、苦橙、綠茶、赤紫蘇

🏅2021-22 The Gin Masters 金賞

🏅2021 Tokyo Whisky and Spirits Competition 金賞

🏅2021 The World Gin Awards 金賞 (COUNTRY WINNER)

🏅2020、2022 Tokyo Whisky and Spirits Competition 金賞 (Category Winner)

以瀨戶內海特色、和廣島在地調酒師共同發想製作的工藝琴酒。使用了廣島產的新鮮柑橘類等 9 種植物原料，再加上杜松子、芫荽籽等，共計 14 種原料，採用了London Dry Gin製法，將所有的植物原料一次蒸餾，以浸泡法(Steeping)與蒸氣蒸餾法(Vapor Infusion)精心製作。柑橘的清新香氣與傳統琴酒的風味巧妙融合，展現出獨特的芳香層次。以濃郁的杜松子香氣為基底，檸檬香氣從開瓶到尾韻都綿延不絕。尾韻部分，柑橘類的甜美與紫蘇的香氣增添華麗層次，呈現出既傳統又帶有瀨戶內特色的獨特橙香風味。更使用廣島產臍橙(Navel Orange)，是當地代表性的甜橙品種，擁有絕妙平衡的甜味與酸度，巧妙融合整體風味，使酒體更加和諧均衡。

關於「株式會社櫻尾釀造蒸餾所」

「株式會社櫻尾釀造蒸餾」位於日本廣島縣廿日市市櫻尾町，與日本三景中最知名的 「嚴島神社」隔海相望，其前身為成立於大正七年（1918 年）的「中国釀造」，最初是以燒酎製造商的角色登上舞台，並在 1920 年取得威士忌製造許可，製造販售的商品種類非常多元，包含清酒、琴酒、威士忌、利口酒，甚至味琳等民生用品都有。

「櫻尾蒸餾所」二號廠於 2019 年底完工，專注於穀類威士忌新酒生產。

威士忌分別儲存於兩處：「櫻尾蒸餾所」本社的瀨戶內海酒窖內，天使分享第一年高達 11％；另一神秘酒窖則為過去 JR 鐵道在廣島縣三段峽挖掘的「戶河內隧道」，環境較濕潤、冬季大雪呈現截然不同的陳年風貌，2021 年推出首款普飲單一麥芽威士忌。 一號廠於 2017 年完工，由廠內的一對蒸餾器製作麥芽威士忌新酒與琴酒，於 2018 年開始推出日本工藝琴酒，使用了許多廣島在地作特色植物為原料，緊密結合在地特色，甫推出即在國際大賽上獲獎無數。