每年日本僅於聖誕節前夕生產600~1000瓶的數量,非常稀有,連在當地都不好入手的夢幻逸品!
✨現貨供應中!
獺祭以二割三分進行瓶內二次發酵所完成的氣泡濁酒作品,每年僅於聖誕節前夕限量生產,擁有如香檳般的氣泡,卻又表現出極為細緻的綿密口感。
全程冷藏進口運送以確保生酒之新鮮口感。瓶內下方有醪囤積,飲用前請緩慢翻轉讓醪融合至酒體中,請緩慢翻轉,回到室溫後旋轉過快會引發瓶內壓力激增,開瓶容易噴出。
關於「旭酒造」
旭酒造旗下的獺祭是許多人的夢幻逸品,最令人嚮往的是其鑽研精米的技術,旗下所有的酒款皆採用精米步合 50 以下的山田錦進行釀造,每一種種類都是一種工藝和創新結合的頂極產物。另外旭酒造僅使用山田錦釀造,只有得到農民認可的優質釀酒企業,才有機會得到這種米。不但在日本國宴上招待來自世界各國的貴賓,並且與許多國際知名的米其林餐廳合作。
產地 | 日本 山口縣 |
酒廠 | 旭酒造 |
分類 | 釀造酒、純米大吟釀 |
原料 | 國產米 |
容量 | 720 ml |
酒精度 | 14度 |
精米步合 | 23% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |