★少有的清爽口感!青森縣排名第一清酒「田酒」的稀有酒款!
★以珍貴的北海道產酒造好適米「彗星」釀造,香氣低調淡雅!
★米旨味濃郁,口感清爽,適合配搭不同的料理享用!
釀造原料米「彗星」為北海道地元產的酒造好適米,因當地氣候寒冷,所以栽培上有一定的難度,可謂是極稀有且珍貴的米種之一,因每年的收成數量不一,以此酒米釀造的清酒一般產量不多,有興趣的酒迷盡快入手吧!
開瓶散發出低調淡雅的吟釀香氣,口感清爽,「彗星」扎實的米旨味和米的甜味充滿整個口腔,餘韻輕盈。是一款適合冷飲配搭海鮮、刺身、或天婦羅等其他不同的料理享用的餐中佳釀。
關於「西田酒造」
田酒中的「田」,就是指稻米田中的米,間接指出了酒造的理念:回歸日本酒原點,使用純米來釀造。在市場普遍接受添加釀造用酒精的年代,西田酒造率先提出全系列作品均為純米酒,這在當時的市場上投下了不小的震撼彈。田酒的誕生是由經過西田酒造不斷的試驗後才成功釀造,在經過一世紀的耕耘後得到了消費者的信賴、並獲得「日本之寶」的美譽。
| 產地 | 日本 青森縣 |
| 酒廠 | 西田酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 彗星 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 50% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | 0/1.6 |
