尾韻銳利、乾淨,收結漂亮

清冽的香氣輕柔升起,宛如冬日諏訪湖上冉冉升起的晨霧。白桃、荔枝般的果香之中,伴隨著優雅的白色花朵氣息,層次細膩而純淨。入口後,展現出凜然俐落的辛口骨架,同時由稀有的長野縣產「白樺錦」所帶來的豐潤旨味,緩緩而溫和地在口中擴散;尾韻銳利、乾淨,收結漂亮——彷彿是在品飲一杯
「信州清流般的純米大吟釀」。

「株式会社豊島屋」
創業於慶應3年,酒造前身經營的是絲綢生意,後來生意經營得力、便開始跨足其他產業,從醬油、石油、鹽到後來的日本酒。

現在的豐島屋已然成為了一間大公司,但依舊在日本酒這一塊版圖上非常努力的以釀造出「可以讓人露出笑容的高品質當地酒」為目標。

一間擁有百餘年歷史的酒造,身處於神話交織著的聖地、諏訪大社的傳說、難得一見的自然現象。即使擁有很多的天時、地利但能不忘了以人為和、以愛為本的理念,努力的將這些文化傳承下去,也造就了酒造今日如此成就。

與當地農夫契作酒米,「豐香」、「神渡」、「御柱」等都是他的銘柄。

產地 日本 長野縣
酒廠 株式会社豊島屋
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 白樺錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 49%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-