一款專為日常每一天而設計的清爽型純米酒。
完美承襲了新潟最具代表性的「淡麗辛口」風格,酒體展現出輕盈的乾爽感與滑順的米香旨味(Umami)。這款酒最大的魅力在於其極致的易飲性與俐落感,一飲而下後,喉韻不僅不留雜質,更帶來令人驚艷的流暢爽感,讓人感受如雪融水般的純淨。作為一款高水準的日常酒,它能輕鬆融入各種家常餐桌情境,不喧賓奪主,卻能以清澈的透明感洗滌味蕾,為忙碌的一天畫下最舒心的句點。
以極致清澈的淡麗辛口,帶走一日的喧囂,在流暢爽快的餘韻中,回歸純粹的日常幸福。
「津南釀造」
津南釀造坐落於新潟魚沼地區,是一家由當地農民為守護「五百万石」酒米而創立的傳奇酒造,致力於在世界級河床與繩紋文化的風土中,將頂級魚沼越光米轉化為如雪融水般清澈、具備純粹甘甜風味的純米大吟釀。
酒造不僅專注於釀酒,更以資源永續為核心,將酒粕與米糠等副產物轉化為生蠔養殖、全植物性起司與纖維布料,實踐與地方環境共生的百年目標。透過打破傳統日本酒的框架,津南積極推動跨界合作與工藝創新,在不追求工業量產的前提下,以水、土、人為核心,將新潟的釀造文化與現代多元價值完美交融,成為當代風土酒藏的永續典範。
將魚沼的純淨雪融與匠心永續,淬煉成一口溫潤大地的清透甘醇!
| 產地 | 日本 新潟縣 |
| 酒廠 | 津南釀造 |
| 分類 | 釀造酒、純米酒 |
| 原料 | 五百万石 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 15.5度 |
| 精米步合 | 65% |
| 麴種/酵母 | -/- |
| 日本酒度/酸度 | -/- |
