常山 辛口純米 超 清爽俐落 搭餐首選

入口乾淨俐落，辛口感明確但不刺激

以「超」為名，強調極致俐落的辛口表現。此款純米酒捨去多餘修飾，專注於酒體的線條與收尾的乾淨度，展現常山對辛口風格的高度掌握。透過精準釀造與發酵控制，使酒體在清爽之中仍保有適度旨味，成為餐桌上極具搭配彈性的實用型作品，特別適合搭配油脂或重口味料理。

香氣淡雅帶米香與些許草本氣息。入口乾淨俐落，辛口感明確但不刺激，酸度輕快使口感更加清爽。中段略帶旨味支撐，尾韻迅速收斂，留下乾淨清爽印象，適合搭配油脂料理提升平衡感。

關於「常山酒造」

起源於江戶文化元年(西元1804年)，酒造位於日本福井縣。此地有著依山傍水的環境加上四季分明的景色，除了這不可多得的自然環境外，該縣也是非常有名的好適米美山錦、山田錦發源地。

常山的產品融合了該地的風土氣候以及常山精選的釀酒達人所精心釀製出來的產品，不僅僅在水質上，在釀造方法與用米上亦同。在低溫熟成的環境中還特別採用了不同溫度的低溫儲存環境，讓每一款美酒得以在適宜的溫度環境中緩慢的熟成萃釀出卓越特色。