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  • 辛口酒夢幻逸品,一嘗傾心
    深受品酒人士的喜愛,被譽為最嚮往的辛口酒,最暢銷酒款之一。雖說是超辛口酒,但口感卻柔順宜人 ,清新而不沉重。使用軟水釀造,呈現出柔和風味,充分發揮了山田錦的米香。為了追求完美的口感, 使用秋海棠花酵母釀造,並將日本酒度提高至+12,呈現出成熟且豐滿的美味,回味清新持久。 適飲溫度:冰飲 關於「天吹酒造」 自元祿元年(1688年)創業以來,位於北部九州中央地帶的天吹擁有320年的歷史,採自資源豐厚的佐賀平野收割的釀酒用米種和脊振山系的伏流水,真摯地追求著日本酒最完美的境界。 有別於其他,使用花酵母釀造,融合先人們的努力和繼承者注入的感動,釀造出此款個行鮮明豐富的佳釀。迷人有如微風輕撫秀髮般的清柔香氣即是這款天吹令人動容的使命。  
    產地 日本 佐賀縣
    酒廠 天吹酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 山田錦
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/秋海棠花酵母
    日本酒度/酸度  +12/ 1.3
  • 金賞清酒,淡麗辛口

    清爽淡麗、辛口風味,百搭各式家常料理,是一款怎麼喝都不膩的佳釀!依個人喜好從冷飲到熱燗皆可享用,冷飲俐落微甜。榮獲「2021年燗酒大賽」最高金賞殊榮!

    關於「大雪溪酒造」 大雪溪酒造位於長野縣北阿爾卑斯銀嶺之下,位於擁有豐富的湧泉水源,和廣大的「安曇野穀倉」地帶,古時以「桔梗正宗」和「晴光櫻」的酒名廣受歡迎。 戰後(昭和24年),酒造銘柄更改為「大雪溪」,在昭和28年時,大雪溪在全國新酒鑑評會中榮獲最優秀獎,並被選為當時的皇室献上酒,當時的杜氏「花岡壽金司」於昭和41年獲頒黃綬褒章。 2016年夏季,擁有150年歷史的藏元主屋重生為藏元直營店,取名做「花紋大雪溪」,除了自豪的大雪溪,店內也銷售適合全家人享用的產品,歡迎大家在信州安曇野旅行時前來光臨。
    產地 日本 長野縣
    製造商 大雪溪酒造
    分類 釀造酒 f
    原料 ひとごこち
    容量 720ml
    酒精度 15度
    精米步合 65%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度 +7/1.8
     
  • 甘甜酒體與清爽旨味的絕妙平衡

    這是一款限定的純米吟釀酒,100%使用新潟縣產的高嶺錦酒米釀造而成。酒體帶有多汁的甘甜與高嶺錦特有的清爽旨味,兩者交織出絕妙的和諧感。華麗的香氣與果實風味中,透過酸度與微微的苦澀感作為收尾,呈現出平衡感出色、極適合作為佐餐酒的清酒佳作。

    關於阿部酒造 阿部酒造位於新潟縣柏崎市,成立於1804年,原先的地酒品牌為越乃男山,目前第 6 代接班者阿部裕太年僅36歲,於2015年成立新品牌「阿部ABE」而漸漸發光發熱,他認為釀造清酒最重要的秉持好奇心,享受發酵,做我們想做的事,追求一種主觀絕對的美味。 由阿部裕太所領導的釀造最看重四件事。首先,一邊考慮顧客喝清酒的場景,一邊製作清酒。目標是製作從飯前到飯後,從餐廳開始到結束,各種情況都能飲用的清酒。第二個是享受發酵(Enjoy !!),在阿部可以享受釀造,盡情嘗試。 第三是不滿足於美味,僅追求我們認為最美好的東西,不被潮流所左右,表達壓倒性的傑出美味。第四、不斷嘗試各種事物跟可能性。阿部認為覺得味道隨著釀造而變化很好,味道隨著時代的變化而變化也很好,並不需要繼續做同樣的味道。就像每個季節的畢業作品一樣,始終吸引著不同的受眾,永遠把自己當作挑戰者。  
    產地 日本 新潟縣
    酒廠 阿部酒造
    分類 釀造酒、純米吟釀
    原料 高嶺錦
    容量 720ml
    酒精度 14度
    精米步合 60%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
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    寶酒造 燒酎 HIGH BALL 清爽氣泡檸檬風味 LEMON 成箱24入

    原始價格:NT$1,560。目前價格:NT$1,440。
    強氣泡感的檸檬風味!
    燒酎Highball 發祥於東京下町的大眾酒場!風靡日本的暢快辛口燒酎Highball 日本國內廣受歡迎的爽快燒酎 Highball,重現發祥於東京下町大眾酒場的酒品「燒酎Highball」的風味,使用寶燒酎。強氣泡感的檸檬風味! 關於 寶酒造 寶酒造(Takara Shuzo)創立於 1842 年,是日本代表性的綜合酒類與食品企業之一。公司起源於京都伏見,以釀造清酒起家,後逐步發展出燒酎、味醂、洋酒等多元產品,其中尤以甲類燒酎與調味料最具代表性。寶酒造在甲類燒酎市場長期居於日本首位,旗下品牌「寶燒酎」以口感純淨、中性多用途著稱,廣泛應用於調酒與家庭飲用。此外,公司也以調味料「本味醂」聞名,是日本料理不可或缺的基礎調味品之一。 隨著時代推進,寶酒造積極拓展業務版圖,不僅在酒類領域開發利口酒、RTD(即飲調酒)產品,也涉足醫藥與生物科技產業,展現跨領域的成長動能。公司以「傳統與創新並行」為理念,既承襲日本酒文化的精髓,也不斷推動產品現代化,以回應消費者多樣化需求。今日的寶酒造,已成為日本生活中與飲食文化密切相連的企業,並在海外市場持續擴展其影響力。  
    產地 日本 
    酒廠 寶酒造
    分類 再製酒、發泡酒
    原料 燒酎、檸檬果汁、糖類、二氧化碳、香料、酸味料、普通焦糖
    容量 350ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Sale!

    寶酒造 燒酎 HIGH BALL 彈珠汽水風味 RAMUNE MIX 成箱24入

    原始價格:NT$1,560。目前價格:NT$1,440。
    兒時記憶彈珠汽水風味調酒!
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    產地 日本 
    酒廠 寶酒造
    分類 再製酒、發泡酒
    原料 燒酎、檸檬果汁、糖類、二氧化碳、香料、酸味料、普通焦糖
    容量 350ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • Sale!

    寶酒造 燒酎 HIGH BALL 氣泡辛口俐落風味 DRY 成箱24入

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    氣泡辛辣風味風味調酒!
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    產地 日本 
    酒廠 寶酒造
    分類 再製酒、發泡酒
    原料 燒酎、檸檬果汁、糖類、二氧化碳、香料、酸味料、普通焦糖
    容量 350ml
    酒精度 7度
    精米步合 -
    麴種/酵母 - /-
    日本酒度/酸度 -/-
     
  • 雙金牌純米大吟釀,道奇隊VIP室用酒
    這是一款在洛杉磯道奇隊主場「道奇球場」的 VIP 貴賓室中提供的純米大吟釀。使用契約栽培、來自水戶的山田錦 100% 釀製,是由米、水、釀造者皆出自茨城的「全茨城」清酒。這款日本酒的風味與香氣表現明確、層次分明。在舊金山舉辦的國際葡萄酒大賽中,從 4900 種酒款中脫穎而出,榮獲「雙金牌」獎項。 關於「吉久保酒造」

    酒造創立於江戶時代中期至末期的 1790年(寬政二年),當時的江戶幕府將軍是第十一代德川家齊。吉久保酒造最初其實是一間名為「粟野屋」的米商。初代創業者吉久保清三郎先生懷著「使用常陸(茨城)的美味米與笠原的名水來釀酒,不可能不好喝!」的信念,從米商轉型為釀酒業,正式開啟了酒造的歷史。早期誕生了兩個品牌:「甕(みか)の月」與「いっぴん」。到了明治時代初期,酒造將主力品牌統一為「いっぴん」,並於1952年(昭和27年)擴大釀造與銷售規模,改組為股份有限公司。目前,吉久保酒造的旗艦品牌是以漢字書寫的「一品」(日文讀音:いっぴん / IPPIN)。簡潔有力的發音「イッピン」,兼具「一品」與「逸品」之意,象徵產品的高品質,是讓人一見難忘的品牌名稱。貼在清酒瓶身上的「一品」標籤設計感強烈,不僅吸睛,也讓外國人容易發音,若要用一句話形容吉久保酒造的日本酒特色,那就是——「具有旨味的辛口酒」。

    產地 日本 茨城縣
    酒廠 吉久保酒造
    分類 釀造酒、純米大吟釀
    原料 米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 16度
    精米步合 50%
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  +4/
         
  • 古甕釀造,濃郁香醇
    2025 第4回日本酒販店燒酎大賞 黑糖燒酎部門 大賞 2024 KURA MASTER 黑糖燒酎部門 金賞 時隔70年再度採用1916年創業初期儲藏使用的甕壺。陶土甕壺能與外界空氣接觸,帶來不同於不銹鋼酒槽的熟成風味。每只甕壺皆為手工製作,各具個性,因此熟成方式也有所差異。請盡情享受如蘭姆葡萄乾般的濃郁芳醇,及甕壺特有的複雜風味。最推薦的喝法是加氣泡水調飲。 關於「朝日」 朝日酒造創業於1916年,位於奄美群島中最東邊的喜界島上,也是各島之中最古老的黑糖燒酎酒廠。由於位在群島最東端、是最早可以見到日出的地方,所以酒造代表銘柄即以此命名為「朝日」。 由於歷史因素,日本國內只有奄美群島能夠製作黑糖燒酎,因此身為最古老的黑糖燒酎生產者,朝日酒造從原料生產階段開始即非常重視,除了有機栽培甘蔗與純黑糖製作等等,還擁有自家農場及各種硬體設施,於2015年取得有機JAS認證。
    產地 日本 庵美群島
    酒廠 朝日酒造
    分類 黑糖燒酎
    原料 黑糖、米麴
    容量 720ml
    酒精度 25度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
  • 精心釀造,風味沉穩高雅
    這是一款充分發揮會津釀酒中的關鍵技術-製麴、製醪及貯藏管理所完成的長期貯藏本格燒酎。 嚴選精米步合70%的酒造好適米和米麴製醪,每天分析酒醪,當達到目標酒精濃度時,進行上槽以分離清酒和酒粕;為了使清酒風味得以保留,以單式減壓方式蒸餾。蒸餾完成裝瓶後,進行貯藏熟成後再出貨。 源自清酒的高雅香氣和沉穩圓潤口感,富有深度的旨味與濃郁感在口中擴散,是款能品味到醇厚風味和細緻餘韻的本格燒酎。酒精濃度40%,特別推薦加冰塊或兌水,細細品味其圓潤口感與香氣。 關於「宮泉銘釀」 宮泉酒造目前是由宮森兄弟共同經營,創業至今雖只有六十多年,但放眼望去,從設備到裝潢都是現任社長繼承家業的這十餘年來一點一點重新打造。新社長的帶領下,酒造採用磐梯山伏流水釀造全產品線品項,同時酒造硬體、裝潢、釀酒數據管理全部經歷大轉型,因此今日的酒造得以屢屢在大小比賽中得獎、邁向國際,證明了社長的執著是正確的。 宮泉酒造在福島縣外的主力品牌是「寫樂」,「宮泉」原是供應本地為主的產品線,產量只佔20%,但特別的限量品項只用「宮泉」的品牌發售,而且酒造在蒐集宮泉的釀酒與銷售數據後,會在下個年份的「寫樂」釀造中做出相應的微調,因此「宮泉」可說是玩家級日本酒品飲者必搜品項。    
    產地 日本 福島縣
    酒廠 宮泉酒造
    分類 燒酎
    原料 米、米麴
    容量 720ml
    酒精度 40度
    精米步合 -
    麴種/酵母 -/-
    日本酒度/酸度  -/-
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