100% 無糖,台東紅烏龍氣泡,當好茶遇上氣泡的細緻藝術真正的好氣泡,應該像音樂中的餘韻,不喧賓奪主,只讓風味更顯立體。這款由台東縣政府指導,來自台東的紅烏龍氣泡打破人們對氣泡茶的想像。堅持以手摘上等紅烏龍茶為基底,採用獨特的冰釀萃取技術——比冷泡更嚴謹的低溫控制,將茶的果香與花香完整保留。以柔和的氣泡注入茶汁,讓碳酸帶出茶的層次與細節,而非掩蓋香氣與尾韻。 冰鎮的氣泡輕盈躍出。第一口略有活潑的刺激,但隨即轉為柔順,茶香中帶著蜜甜與果韻、100% 無糖、零熱量,在口中留下的僅是紅烏龍特有的溫潤與滑順。即使茶液回到常溫,依舊保有優雅的香氣與清透的尾韻。
-
張協興茶行 創立於 1949 年,由創辦人張丁頂開創,位於台北木柵文山區,秉持傳統 「炭火焙茶」 工藝,堅持用龍眼木、相思木等木炭小火慢焙,以火候與濕度的精巧掌控保留茶葉的原味。 近年由第三代茶人接手,仍以「忠於原味」為信念,並在傳承中創新,推出鐵觀音茶糖、茶食等產品,讓鐵觀音更貼近年輕消費者。茶行曾是茶葉與雜貨的交易所,是地方人生活的一部分,也保存許多日據至戰後的營業登記與茶業證照,見證時代演進。 鐵觀音・木柵正欉 — 張協興的風格 木柵區為台灣鐵觀音的重要產區,張協興的正欉鐵觀音以其厚實沉穩、層次深遠的香韻著稱。與一般輕焙火茶不同,張協興的版本不會一沖就香氣爆發,而是緩緩浮現、沉澱而深。 採傳統覆焙技術,多道低火慢焙、長時間覆焙,使茶葉擁有內斂火香與回甘韻味,是茶中能讓人靜心品飲的款式。