香氣帶有些許紫蘇與杏仁的風味,入口的包覆性帶有濃厚的梅香,是款可以做出市場區隔的高完成度梅酒

使用比一般梅酒多兩倍分量的梅子釀造。清酒與梅子的酸味完美契合,無需添加過多糖分,酒體多層次!香氣集中而芬芳帶有水蜜桃、蜂蜜,入口氣泡綿密甜而不膩,中段帶著輕盈酸度,優雅梅香飄出,緊接著蜜桃香甜果香,香調表現優雅,入口後不會顯得過於甜膩,甜度、酸度間擁有著亮麗平衡感,獨特的酸味在嘴裏緩緩散開,餘韻真的相當長~

 

關於「奧羽自慢株式會社」
奥羽自慢早於1724 年創立,其造酒場以「佐藤仁佐衛門酒造場」命名,近年創立新銘柄「吾有事」推出全新系列的清酒,將奥羽自慢的出品推廣至各個亞洲地區。

奥羽自慢堅持用自家的土地釀酒、山形縣原產的米,其出品酒體清爽,華麗而高貴。

近年,奥羽自慢亦開始積極栽植葡萄及釀製葡萄酒,並計劃在山形縣設立葡萄酒廠「HOCCAWINERY」。

產地 日本 山形縣
酒廠 奧羽自慢株式會社
分類 水果釀造酒
原料 梅子
容量 720ml
酒精度 10度
精米步合 -/-
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-