酒體較扎實的一款酒,深色的汁液帶有著豐富的單寧,黑李子和深色莓果的香氣,帶點黑胡椒和鼠尾草的氣息
Merlot 來自於在 Hope Valley 的 Magpie Springs 葡萄園,這裡靠近海洋、接近山丘頂端,有砂質的土壤。釀造過程,100%去梗,利用放血法和在沒有密封的舊木桶發酵十天,之後將自流汁移至 500 公升的橡木桶靜置。
酒體較扎實的一款酒,深色的汁液帶有著豐富的單寧,黑李子和深色莓果的香氣,帶點黑胡椒和鼠尾草的氣息。
產地 | Adelaide Hills, South Australia |
酒廠 | Lucy Margaux |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 100% Merlot |
容量 | 750ml |
酒精度 | 12度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |