酒體較扎實的一款酒,深色的汁液帶有著豐富的單寧,黑李子和深色莓果的香氣,帶點黑胡椒和鼠尾草的氣息

Merlot 來自於在 Hope Valley 的 Magpie Springs 葡萄園,這裡靠近海洋、接近山丘頂端,有砂質的土壤。釀造過程,100%去梗,利用放血法和在沒有密封的舊木桶發酵十天,之後將自流汁移至 500 公升的橡木桶靜置。

酒體較扎實的一款酒,深色的汁液帶有著豐富的單寧,黑李子和深色莓果的香氣,帶點黑胡椒和鼠尾草的氣息。

 

產地 Adelaide Hills, South Australia
酒廠 Lucy Margaux
分類 釀造酒、果實酒
原料 100% Merlot
容量 750ml
酒精度 12度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-