西班牙酒莊 Tomàs Cusiné 從2019年推出的擁抱台灣限定酒款,瓶背有專屬編號,充滿紀念價值
來自西班牙的自然派橘酒
橘酒,不同於白葡萄酒的釀造方式,將皮與酒液共同浸泡發酵,酒液從之獲得了美麗的琥珀色澤,並有一般白酒沒有的獨特單寧感。是近年風行卻隱藏深度歷史的酒款。起源於喬治亞,並逐漸在各葡萄酒產區可以看到橘酒的蹤跡。
Tomàs Cusiné 成立於 2003 年,是加泰隆尼亞海拔最高的產區。酒莊以品質優良著稱,多款銘柄都曾被國泰和英航等多家航空公司指定為的商務艙用酒。
2019年推出的擁抱台灣系列橘酒,有島嶼、海洋、山脈,各描繪屬於台灣特殊的特色,限定酒款瓶背有專屬編號,充滿紀念價值。
擁抱島嶼-28週浸皮橘酒
長時間的浸皮培養,帶爽脆的酸度,乾果、稻草、莓果香氣飽滿濃郁,尾韻悠長。
使用來自多個葡萄園的Macabeo,浸皮28週,完成乳酸發酵後移至舊橡木桶中培養。
產地 | 西班牙 |
酒廠 | Tomàs Cusiné酒莊 |
分類 | 釀造酒、果實酒 |
原料 | 葡萄(Macabeo) |
容量 | 750ml |
酒精度 | 12度 |
精米步合 | – |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |