苗場酒造 深然 MIZEN 純米大吟醸

香氣年輕而華麗，散發著梨子、白桃和洋槐花的香，同時還有煮熟的米飯和剛蒸好的麻糬的香氣，微微感受到石灰的礦物香。

「苗場酒造」
於明治40年（1907年）創業，位於環境廳選出的名水百選「龍之窪」的所在地津南町，並以日本百名山「苗場山」的伏流水為仕込水，至今已持續長達100多年的釀造。釀出的日本酒長年在魚沼地區受當地居民喜愛，可說是能代表當地的「地酒藏」。

苗場酒造的所在地新潟縣津南町是非常有名的豪雪地帶，到了冬天整個酒藏都會被白雪覆蓋。但是，正因為在這塊土地上，才有著來自名水百選「龍之窪」的豐富的泉水、清澈的空氣、名峰苗場山流出的清冽伏流水，還有縣產最好的酒米「五百萬石」、「越淡麗」，讓以技術、傳統自豪的「越後杜氏」得以在最適合釀酒環境中釀出美味的清酒「苗場山」。

當地的水和米，及越後杜氏的技術結晶，釀造出淡麗、特有米旨味的日本酒，令人一口接著一口。