使用靜岡縣自產酒造好適米「譽富士」釀造的特別純米原酒。
經過長期低温熟成後,香氣更加溫潤圓融,帶出濃郁凝縮的米旨香氣。
關於「大村屋酒造場」
創業於1832年的大村屋酒造場,位於日本靜岡縣的大井川附近,該穿自古便是東海到重要的休憩口岸,因而商賈賈繁盛。水深足夠的大井川,加上河面寬廣,以往船隻渡河時,大多靠壯丁將流籠拉到對岸。勞力活動耗盡體力,壯丁們最愛來上一杯「連鬼都殺的死、後勁十足的酒」。
如今,大村屋重新復興當初那些壯丁們最愛的清酒,並命名為「若竹鬼殺」。
身為日本名門酒會旗下的大村屋,其在北美市場的人氣進入前三強,「若竹鬼殺」又在這市場上別名為”Demon Slayer”(殺鬼之酒),擁有不少曼哈頓的死忠支持者。
產地 | 日本 靜岡縣 |
酒廠 | 大村屋酒造 |
分類 | 釀造酒、特別純米酒 |
原料 | 譽富士 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 17~18度 |
精米步合 | 60% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | +4/1.5 |