草莓果實般的華麗香氣以及清新的薄荷香味,入口感受哈密瓜以及蜂蜜般的高雅甜味
「Mille Neige」在法文中代表著千之雪(Thousand Snow)的意思。麴米使用廣島縣產的千本錦,掛米使用山形縣產的雪女神,以兩種不同酒米釀製而成純米吟釀生酒,故取名為「千之雪」。
透明無瑕的瓶身以及酒杯樣式的特殊酒標設計,讓整體呈現出時尚潮流的風格。非常推薦使用葡萄酒杯來品飲,發揮葡萄酒杯的聚香效果,從杯中散發出草莓果實般的華麗香氣以及清新的薄荷香味,入口感受哈密瓜以及蜂蜜般的高雅甜味,柔和舒服的酸度隨即而來,讓酒體層次感更加提升,尾韻酸甜平衡,如同甜美與酸度在口中反覆鳴奏出動人心弦的旋律,這就是千之雪迷人的魅力所在。
關於「上喜元」
前身為橋本酒造場,酒田酒造成立於1946年(昭和21年),合併了五家酒田市釀造廠,代表銘柄上喜元亦在當時誕生,命名由來是「美酒在旁,使歡喜之心更加喜悅,飲用後成為令人身心舒暢的快樂泉源」,著重純米系釀造,除縣內的酒米外,每年更嘗試採用20種類以上的酒米,社長長期致力於日本酒的熟成研究,追求各種不同熟成酒的可能性。
產地 | 日本 山形縣 |
酒廠 | 酒田酒造 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 千本錦(麴米)20% 、雪女神(掛米)80% |
容量 | 720ml |
酒精度 | 16度 |
精米步合 | 麹米55%、掛米50% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |