福之丸是2013年新誕生的茨城縣特有酒米，青木酒造與古河當地小農簽約契作的福之丸米粒偏大，具有濃醇旨味的特徵，再透過箭內杜氏高超的釀酒技術與自社酵母，讓這支純米吟釀散發出低調的芳醇水果香氣。
在口中可以感受到七分甘甜與三分旨味，但整體酒質輕盈滑順，不會讓人感覺到過度甜膩，搭餐的料理相當多變，深受各個年齡層的酒饕們喜愛。
關於「青木酒造」
青木酒造於天寶2年(西元1831年)，在茨城縣西部渡良瀨川與利根川匯流的古河地區創立。
現為古河地區唯一的一間釀造場，規模雖小，卻堅持守護著代代相傳下來的釀酒傳統與技術。
「御慶事」如同其字面上的意思，有著充滿了喜事的正面意象，銘柄由來源於青木酒造第三代繼承人，為了慶賀當時的大正天皇結婚，並祈求日本國運昌隆繁盛，而取名為御慶事。
作為古河地區唯一的地酒銘柄，「御慶事」不只與當地居民的生活緊密結合，也為人們所有值得高興的大事小事獻上祝福。
懷抱著這樣的信念，青木酒造今天也持續的為大家釀造「帶來幸福的日本酒」。
| 產地 | 日本 茨城縣 |
| 製造商 | 青木酒造 |
| 分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
| 原料 | 茨城縣產 福之丸 |
| 容量 | 720ml |
| 酒精度 | 16度 |
| 精米步合 | 55% |
| 麴種/酵母 | -/ AOK-1酵母 |
| 日本酒度/酸度 | +3/1.5 |
