令人愉悅的華麗花香中帶著俐落的口感,並帶有秋田小町酒米獨有的迷人甘甜
大納川來自秋田縣,天花寓意北國清新空氣中所降雪,如同從天而降的花朵。
在炎熱的夏季中大納川選擇使用白麴進行釀造,所以能夠產生清爽的檸檬酸,令人愉悅的華麗花香中帶著俐落的口感,並帶有秋田小町酒米獨有的迷人甘甜,酸甜平衡,也是帶著新鮮酵母與微微青草香氣,一次火入的生詰酒。
大納川株式會社
創業於1914年的「大納川株式會社」每年出品的產量不多。作品主要以自社D-29酵母釀造,旗下銘柄「天花」系列更加只推出「無濾過原酒」及出荷數量限定。於「全国新酒鑑評会」、「秋田県清酒品評会」、「東北清酒鑑評会」等均有獲賞,是備受業界關注的酒造之一。
產地 | 日本 秋田縣 |
酒廠 | 大納川株式會社 |
分類 | 釀造酒、純米吟釀 |
原料 | 國產米 |
容量 | 720ml |
酒精度 | 15度 |
精米步合 | 55% |
麴種/酵母 | -/- |
日本酒度/酸度 | -/- |