米香綻放的幸運祝酒

具有深度、平穩的味道,融合米飯濃郁的風味和香氣,味道乾淨,是很正統的百年老酒造清酒。 標準的淡麗辛口,完整呈現新潟縣(以新瀉米為榮的縣民,釀出的酒也會忠於米的旨味)的米香旨味。 「Lucky」是由釀酒師精心釀造帶來幸福的慶祝酒——蔵人が 丹精込めて醸した、幸せを運ぶ祝酒「幸運」

關於「彌彥酒造」

彌彥酒造株式會社(彌彦酒造)位於日本新潟縣西蒲原郡彌彥村,創立於天保九年(1838年),擁有超過180年的釀酒歷史。作為越後一宮「彌彥神社」的御神酒藏,彌彥酒造致力於延續傳統釀造技藝,並融合在地文化與自然資源,釀造出具有獨特風味的日本酒。

彌彥酒造於嘉永元年(1848年)開始使用自家研發的「泉流釀造法」,利用彌彥山腳的伏流水釀造,使酒體清澈、香氣持久,入口如雪國新潟的粉雪般順喉。

在「彌彥愛國計畫」中,彌彥酒造與當地農家合作,使用減農藥、無化肥栽培的古代米「愛國」,並採用從彌彥山頂自然生長的「彌彥櫻」中分離出的酵母,實現從農業到釀造全彌彥產的目標。

產地 日本 新潟縣
酒廠 彌彥酒造
分類 釀造酒、純米大吟釀
原料 山田錦
容量 720ml
酒精度 16度
精米步合 50%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/1