「交酒 花風」是一款以啤酒花作為副原料的工藝清酒

擁有來自啤酒花的荔枝與麝香葡萄般風味,是備受喜愛的人氣酒款。

關於「稻與龍舌蘭」酒造

「稻與龍舌蘭」是於2021年秋天在秋田縣男鹿市創立的精釀清酒釀造所。「Craft Sake」是以日本酒的釀造技術為基礎,加入副原料,創造出嶄新風味的一種新型態酒類。

「稻與龍舌蘭」相信,酒是一種地方媒介,透過酒,可以吸引人們認識並走進男鹿這片土地,實際感受其魅力。為此,在創業三年間,他們陸續展開了餐廳、食品加工所、拉麵店、旅館、蒸餾所、以及小酒館等事業。以 Craft Sake 為起點,「稻與龍舌蘭」致力於將男鹿的城市風貌延續到未來。

產地 日本 秋田縣
酒廠 稻與龍舌蘭
分類 Craft Sake
原料 米、米麴、啤酒花
容量 720ml
酒精度 14度
精米步合 90%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-