使用岐阜縣本巢市產契約栽培山田錦,搭配協會1401號酵母

釀造出兼具輕快甜味與明亮酸度的風味表現,結合此概念命名為「Bright」,並且抱持著將其系列化的決心,加入「Episode 1」作為全新篇章的開端。低酒精度使口感更加輕盈,能夠讓人一杯接著一杯暢飲無負擔。

關於「御代櫻酒造」津島屋

位於岐阜美濃加茂市、擁有120年以上歷史的「御代櫻酒造」,位於飛騨與木曾川合流後的木曾川旁,鄰近地區仍保有中山道太田宿古色古香的景致。岐阜県的美濃加茂素來以水質清冽馳名,擁有孕育美酒的絕佳條件。

「津島屋」是御代櫻酒造於2012年推出的新品牌,以純米酒為主力進軍全球市場,藏元積極挑戰各種不同風格,推出的作品在創意與完成度兩方面皆令人印象深刻,目前只對特約店家販售。

產地 日本 岐阜縣
酒廠 御代櫻酒造
分類 -/-
原料 -/-
容量 720ml
酒精度 11度
精米步合 60%
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-