森伊藏酒造 Jalux 頭等艙超限定

日本航空集團旗下的 JALUX 公司透過網路抽選販售的特別品項

日本頂尖燒酎有個特別的暱稱「3M」,其中的森伊藏酒造更是其中的老大哥!嚴選鹿兒島產有機栽培的薩摩甘薯作為原料,並採用傳統的「甕壺仕込み」(甕壺發酵法),經過長時間的熟成與發酵精心釀造而成。

其特色在於去除了芋燒酎常見的濃烈薯香,呈現出口感圓潤醇厚、細膩滑順的獨特風味。

關於「森伊藏酒造」

森伊藏酒造創業於明治18年(西元1885年),位處鹿兒島縣垂水市。當時以稀有的「甕壺」釀造,自創業採用至今。

現今仍保有120年歷史的木造酒藏。更為了防止紫外線影響品質,特別選用咖啡色瓶子,為了打造「美味燒酎」費盡功夫。

酒造占地約150坪,但堅決不擴建、堅持傳統釀造技術。

產地 日本 鹿耳島縣
酒廠 森伊藏酒造
分類 蒸餾酒
原料 福井縣產 越光米、白麴、黃金千貫
容量 720ml
酒精度 25度
精米步合
麴種/酵母 -/-
日本酒度/酸度  -/-